IL FORMAGGIO PICCOLO FORMATO

Formaggio a pasta molle di latte vaccino pastorizzato, infuso nel vino rosso.
Pasta morbida e compatta di colore bianco latte.
Crosta liscia quasi impercettibile di colore rosso-rosato.

Formaggio a pasta molle di latte vaccino pastorizzato, infuso nel vino Prosecco.
Pasta morbida e compatta di colore bianco latte.
Crosta liscia quasi impercettibile di colore paglierino.

Formaggio a pasta molle di latte vaccino pastorizzato lavorata in pasta con foglie essiccate di radicchio rosso.

Formaggio fresco di latte vaccino affinato con la birra "The Original Hy Cuvee Ambrata", birra di puro malto prodotta artigianalmente in Belgio.
Crosta inesistente edibile di colore giallo oro ramato, pasta morbida dal colore giallo paglierino.
Stagionatura minima 45 gg.

Formaggio di latte vaccino pastorizzato.
Le forme vengono trattate in superficie con olio extravergine di oliva e una speciale miscela di spezie.
Crosta, dal caratteristico color sabbia, non edibile.
Pasta morbida di colore bianco che si presenta compatta con scaglie di tartufo all'interno.

Formaggio di latte vaccino pastorizzato.
Le forme vengono trattate in superficie con olio extravergine di oliva e una speciale miscela di spezie e ricoperte da cenere selezionata.
Crosta, dal caratteristico colore grigio, non edibile.
Pasta morbida di colore bianco che si presenta compatta con scaglie di tartufo all'interno.

Caciottina di puro latte di capra affinata col il rinomato Elisir Gambrinus, un liquore su base di vino Raboso.
Le spiccate caratteristiche del formaggio di capra verngono rese armoniose dalle piacevoli fragranze fruttate del liquore.

Caciottina di puro latte di capra affinata nella prestigiosa Grappa 903 barrique della distilleria Maschio.
Formaggio dalle caratteristiche sorprendenti, netto sentore di grappa a livello olfattivo e nel retrogusto.